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        名泉泡名茶|全国媒体采风团探访庐山云雾传统手工制茶

        九江新闻网讯(记者 程鹏)“好山出好茶,好茶有传承。”5月16日上午,2019九江国际名茶名泉博览会茶旅体验媒体采风团一行实地探访庐山小天池茶叶种植专业合作社、庐山植物园、含鄱口、仙人洞等地,对话茶艺传承人,探访庐山高山云雾茶的“前世今生”,以及手工制茶背后“工匠精神”的传承与发扬。

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        武昌的父亲今年80高寿,有着60年的种茶制茶史,传统手工制茶是老师傅一生的坚守。传统“杀青”需要用手在180℃高温的炒锅里快速熟练的翻炒茶叶,背面有搭档添柴控制火候。

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        “我父亲常说要坚持手工制茶,所以如何传承正宗庐山云雾茶的想法一直萦绕在我心头。”武昌向记者介绍,他小喝着父辈亲手做的云雾茶,“色如月下光,闻似豆花香”,对于传统的色香味早已深入人心。喝着这样有文化故事的传统手工茶,心中不禁涌现出敬畏传承的感动。

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        随后,采风团来到著名的亚高山植物园——庐山植物园。庐山植物园是中国第一座正规的、供植物科学研究的植物园,在中国植物园史册中占有重要位置。庐山植物园现已建成松柏区、杜鹃园、蕨苑、温室区、岩石园、猕猴桃园等17个专类园区,是我国生物多样性?;さ闹匾?,特别在松柏类植物、杜鹃花属植物和蕨类植物的引种保育方面取得了丰硕成果。

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        [责任编辑:夏莹]

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